Panqueques Uruguayos

Masa para panqueques

Ingredientes:

* 2 huevos
* 1 cucharadita de sal fina
* 220 grs. de harina
* 1/2 litro de leche

Preparación:

* En un bols batir los huevos, agregarle la sal y la harna, batir para que no se formen grumos, iragregando de a poco la leche para que quede una masa lisa.
* Calentar la panquequera o sarten con un chorrito de aceite e ir agregarndo porciiones de la preparación para hacer los panqueques, darlos vuelta para que se doren de ambos lados.

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