Pollo en salsa de azafrán

 Esta receta la hicimos junto con la ensalada de lentejas a continuacion, el video es familiar, del blog el legado
para alegrar a la abuela con un rico almuerzo.

Ingredientes

·         4 supremas de pollo

·         1 cebolla

·         1 diente de ajo

·         ¼ taza de aceite

·         Sal y pimienta

·         ½ taza de vino blanco

·         1 cucharadita de hebras de azafrán

·         ½  taza de yogurt natural

·         1 cucharadita de tomillo

Preparación. Rehogar en aceite la cebolla y el ajo picados.

Agregar las supremas de pollo salpimentadas y dejar rehogar.

Rociar con el vino blanco. Agregar el azafrán, sal pimienta y cocinar a fuego lento hasta que la carne este pronta.

Agregar el yogurt y el tomillo y dejar cocinar unos minutos más.

 



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