Para acompañar carnes :
En esta época de frió y no tenemos ganas de ensalada verde en una asadera de horno poner aceite de oliva en el fondo , poner todas las verduras que nos gusten en trozos grandes , calabaza, zanahoria, cebolla (en cuartos) morrón(preferentemente rojo) , papas, boniatos (de esos de zanahoria preferentemente) ajos con cascaras así los retiras luego, berenjenas si te gustan , bueno todo lo que puede acompañar una carne , y le pones para aromatizar todas las hiervas que te gustan tomillo, si tienes orégano natural, albahaca, todo lo que quieras se lo tiras por ahí y le pones por arriba con aceto balsámico, aceite oliva, y miel si quieres y lo bates un poco se lo agregas por arriba y al horno, hasta que las verduras estén tiernas .Guau verán que ricas!!!
Enviada por Lidia Macri ... hola estela : para tu recetario pero vos adórnalo como siempre con ese lenguaje especial que hace que tengan ganas de cocinar !!!
Lo deje a tu manera que esta buena, prometo cocinarla.
