Chorizos a la pomarola

Ingredientes:

Sal pizca
Tomate 2 uds.
Pimienta pizca
Cebolla 2 uds.
Vino blanco 1 tacita
Ajo 1 diente
Laurel 1 hoja
Morrón verde 1 ud.
Caldo 1 tacita
Pimentón 1 ud.
Chorizo 6 uds.

Preparación:

Desgrasar los chorizos (4′ al 100% de potencia). Reservar. Colocar en una cazuela las cebollas, el pimiento, el ají, el laurel y el ajo. Rociar con aceite y cubrir.
Cocinar 9′ al 100% de potencia. Mezclar a mitad de tiempo.
Agregar los chorizos desgrasados, el vino, el caldo y los condimentos a gusto.
Cubrir.
Cocinar 8′ al 100% de potencia.
Mezclar a mitad de cocción.
Reposar 5′ y luego servir.
Acompañar con puré de papas.


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