Pollo al horno macerado con cítricos y mostaza .... muy bueno.
¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo con cítricos?
* 1 pollo
* 3 limones
* 2 naranjas
* 1 rama de romero
* 2 cucharadas de mostaza
* 1 pastilla de caldo concentrado
* Sal
¿Cómo se prepara pollo con cítricos?
Colocar el pollo entero en una fuente. A continuación añadiremos al pollo la mezcla del zumo de los limones y las naranjas, junto con el romero, la mostaza, la sal y los cubitos caldo concentrado (intenta deshacerlo). Dejar el pollo desde la noche de antes en este preparado y al día siguiente colocar el pollo en una bandeja de horno, añadirle el caldo y meterlo al horno durante 90 minutos a fuego medio ... y listo.
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