Bizcochitos salados

Ingredientes:

3 tazas de harina
3 cucharaditas de sal fina
3 cucharaditas de polvo de hornear
5 cucharadas de aceite o grasa de cerdo (a gusto)
1 taza de leche caliente

Elaboración:

En un bols colocar el harina, sal, polvo de hornear y aceite, encima verter la leche caliente, entreverar todo, unir, volcar sobre la mesa enharinada, formar un bollo grande, cortar en 5 o 6 trozos, estirar de a uno y cortar en trocitos pequeños, colocarlos en una asadera aceitada y enharinada, cocinar en horno a temperatura moderada 30 o 35 minutos, hasta que estén dorados.


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