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4 a 6 porciones
* Ingredientes 1 cucharada de manteca
* 1 cucharada de aceite
* l paquetito de salmón
* l/2 taza de Vodka
* l/2 taza de crema doble
*
l cucharada de cebollín picado
* sal y pimienta
* l/2 kilo de fideos tallarines o cintas
Colocar en una ollita el aceite y la manteca. Llevar al fuego y saltar allí el salmón picado. Verter el vodka y dejar reducir. Agregar la crema doble, sal, pimienta y el cebollín picado. Dejar unos minutos y aderezar con esta salsa los fideos previamente cocidos y escurridos. Servir.
*
Sugerencia:
Podemos sustituir el salmón por atún y mejillones, si se desea.
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