Con un cuhillo filoso y de punta se va pelando el tomate con mucho cuidado de que no se corte la tira y que tenga el grosor de una hoja de papel. Se va girando el tomate a medida que va cortando la tira.
Vra que la tira tomara la forma de espiral.
Siga así hasta llegar hasta el final
Toma el principio de la tira. Vera que cuando hizo el primer corte tiene la forma redondeada, ese servira de punto para inciar a enrollarlo sobre si misma para formar la rosa.
Y después con mucho cuidado vaya abriendo como si fueran pétalos y darle el efecto que a Ud. le guste mas
Un detalle para tu mesa.
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