presentamos un plato fácil de hacer y muy sano. Una ensalada muy alegre y fuera de lo común. Se come fría y si te apetece acompañada de una cerveza helada.
Ingredientes:
* 200g. de lentejas
* 1 pimiento verde
* 1 pimiento rojo
* 1 pimiento amarillo
* 1 cebolleta roja
* 1 cebolla pequeña
* 1 diente de ajo
* 1 hoja de laurel
* 1 dl de vinagre
* 2 dl de aceite de oliva
* 1 cucharadita de mostaza
* una pizca de azúcar
* 1 cucharada de mahonesa
* una pizca de sal
2 comentarios:
yo la hago lentejas, huevo duro, perejil y aceite oliva y vinagre nada mas ademas sirve para fin de año que tenemos que comer lentejas asi se hace esta ensalada y ya esta tenes las dos cosas comes las lentejas para obtener la abundancia en el año y acompoañas la carne !! besos
gracias por tu cooperacion
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