Pucherito saludable

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Elaboración:

En una olla, hervir las supremas junto con las verduras en tiritas, y el diente de ajo picado.

Agregar el cubo de caldo Knorr de verduras.

Cocinar hasta cocinar todo.
Retirar y colar.

Colocar el pollo y las verduras en una fuente, aderezar con aceto balsámico y salsa de soja.

Se puede acompañar con arroz o papas al natural.
INGREDIENTES
- 2 supremas de pollo, en cubos
- 1 cebolla, en juliana
- 1 morrón rojo, en tiritas
- 1 morrón verde, en tiritas
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cubo de caldo Knorr de verduras
- Aceto balsámico, a gusto
- Salsa de soja, a gusto

Para acompañar:
- Arroz o papas al natural, a gusto

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