ingredientes:- 200 gr. de queso Colonia. - 200 gr. de salame. - 1/2 de ají verde. - 1/2 morrón. - 1 pepino en vinagre. - 1 manzana. - 1 taza y 1/2 de arroz cocido. Aderezo: - 1/2 taza de yogurt natural. - 1 cda de jugo de limón. - 1/4 taza de aceite - 2 cda de salsa ketchup. - Sal. - 1 cdita de mostaza.Preparación:Mezclar el queso Colonia cortado en tiritas con el salame en tiritas, ají verde y el morrón en tiritas finas el pepino en rodajitas, la manzana pelada y en tiritas y el arroz cocido. Colocar en un bol o ensaladera y aderezar con la siguiente salsa: Mezclar el yogurt con el jugo de limón, el aceite, la salsa ketchup, sal, pimienta y mostaza. Servir.
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